2017年11月2日，学前教育2007班和中餐烹饪2017班两个现代服务学校双元班到我校双元试点企业进行一日认识实习。学前教育专业2007班到爱迪堡、红太阳、安卓、滨河四家双元试点幼儿园；中餐烹饪2017班主要到罗浮宫酒店、国宴会馆、陆号国宴、三人之家食品有限公司、天宇食品厂（谷罗开甜）等五家双元试点企业。此次一日实习学校与企业共同精心组织安排，由双元办负责人及宣丽楠、王宇两位班主任带队，学生们了解了优秀企业文化，通过与培训师对接，体验了企业职业技能岗位。
     早晨8：30左右，9家试点企业的培训师开着接送试点学生的专车陆续到达学校门口，学生看到接自己的的专车异常兴奋，非常骄傲和自豪！一路上，学生的们脸上洋溢着美美的笑，心理憧憬着试点企业的美好蓝图！
     9:30左右，学生陆续到达自己的试点企业，试点企业的负责人首先安排学生到办公室，第一批签订协议的学生与企业培训师进行对接。对第二批双元意向学生企业进行了面试，罗浮宫2人、三人之家4人、爱迪堡幼儿园1人，共7名学生签订了校、企、学生三方协议。接着企业培训师针对实习岗位要求进行了岗位分配，学生开始一天的岗位认识实习。
                                 
      这一天，学生的主要任务是看：学前专业学生主要看幼师如何组织幼儿进餐、盥洗、如厕、早操、区域活动、教育活动、午睡、游戏等以及幼师对偶发事件的处理；烘焙方向学生主要看食品间的卫生情况、食品摆放情况、西点的制作过程、裱花过程等；热菜方向学生主要看后厨卫生清理情况、厨师的刀工、冷拼摆盘、热菜烧制盛盘等。同时他们虚心聆听了培训师讲自己成为培训师以前的故事。学生的感慨颇多，都一一记录在自己的一日认识实习鉴定表中。

     通过一日认识实习，学生进一步了解自己选的企业、更深入理解自己的岗位职责、岗位技能，懂得自己肩头的重任，明白自己今后工作的方向。同时企业也加深对自己未来员工的了解，明确未来的培养方案。