为了发挥名师的专业引领和辐射作用，展现名师课堂风采，让同学们感受当前餐饮业新元素新活力，2019年12月13日，师从法国米其林三星餐厅甜点主厨，呦呦小筑法式甜品工作室创始人黄呦呦女士走进我校为我校学子开展了一堂精彩生动的课程，我校学子对大师的到来表示热烈的欢迎。
    黄呦呦女士技术精湛，经验丰富，课上她结合当前市场上热门的西式面点样式以及工艺为学子们讲解了丰富的课程内容，同时结合自己的经验为同学们讲解了西式面点行业广阔的未来，在场的同学们被大师娴熟的动作和技艺深深吸引，现场掌声不断。
本次授课过程中，黄呦呦女士除了亲自讲解和示范，还给同学们分享了自己一路走来的宝贵经验，她讲述了星级餐厅酒店用人的需求，要想成为一名合格的面点师，除了在校学习过硬的面点技术，还要拥有吃苦耐劳的品质。
    课后，同学们与大师积极讨论，请教问题，行业大师进课堂是鞍山市现代服务学校的传统活动，旨在通过名师授课让同学们接触到新鲜餐饮样式，汲取大师身上优秀品质，增加信心和前进的动力！