实践探索，质量先行。11月14日下午，按照学校计划，2024级食品安全与检测技术专业2708班的同学们怀揣着对食品检验领域的无限憧憬与好奇，来到鞍山市食品药品监督检验所开展了认知实习活动。

      实验室里，各种高精尖的设备琳琅满目，实验室负责人详细介绍了检验项目和样品检验的完整流程，从样品的采集、保存、处理到各种仪器的操作使用，每一步都讲解得细致入微，同学们听得津津有味，不时提出疑问，工作人员耐心地解答。

      参观结束后，质检所陈国松副所长为同学们讲授了一场主题为“食品检验领域的挑战与机遇”的专题讲座。他结合自己丰富的实践经验，深入浅出地讲解了食品检验领域的岗位需求、面临的挑战以及未来的发展趋势。同学们仔细聆听，不时爆发出热烈的掌声。讲座结束后，同学们还积极提问，与陈国松副所长进行了深入的互动交流。

       此次见习活动不仅让同学们近距离感受到了食品检验工作的专业与严谨，更深刻认识到食品安全对于人民生命健康的重要性。未来，学校将继续与鞍山市食品药品监督检验所开展教学实践、科学研究等方面的合作与交流，共同推动专业建设和发展，为食品安全行业健康发展贡献力量。

撰 稿：李 敏、王慧宇

摄 影：徐 洋

校对排版：王慧宇

责任编辑：李路宁

审 核：宣丽楠