9月24日至10月9日，我校高星级饭店运营与管理专业23级学生在鞍山铂尔曼酒店进行了为期两周的教学实习。入企业实习前期，学校教学校长金香玉、招生就业科科长赵怀午、酒店专业学科带头人杜劲丽老师、班主任刘瑾洁老师与鞍山铂尔曼酒店进行校企合作洽谈，最终达成合作共识。

签订校企合作协议

      本次实习得到鞍山铂尔曼酒店的高度重视，引入正规的饭店管理集团培训机制开展为期两天的入职培训课程。由刘正慧总经理带领各个部门经理对岗位工作做了详细的讲解和示范。培训课程结束后进行定岗，安排引导师专人负责实习学生的指导工作，定期进行前厅部、餐饮部、客房部三大主体部门轮岗，使学生能在最短的时间内体验不同的工作岗位，了解更多的岗位职能及职责。

       同时，为了有效开展本次教学实习工作，学校做了大量的前期准备工作。制定了详细教学实习方案，召开了学生宣传动员会、培训会，联合鞍山铂尔曼酒店召开实习期间安全纪律教育会，签订实习协议，并为所有实习学生购买实习保险，安排责任心强的教师全程跟踪进行管理，制定了实习学生考勤、考核制度。

       学生们通过本次教学实习，拓展了专业认知，丰富了实战经验，积累了应变能力，锻炼了人际沟通能力，熟悉了岗位需求，完善了职业生涯规划。

       下一步，学校将继续深化合作，积极探索校企联合培养、工学一体化育人的长效机制，打造校企合作共同体，全力谱写共建、共享、共赢的校企合作新篇章，为鞍山经济社会发展筑牢人才支撑贡献力量。

撰 稿：杜劲丽、王慧宇

图 片：刘瑾洁

校对排版：王慧宇

责任编辑：李路宁

审核：宣丽楠、杨菁菁